cz en de
hofbauer

Obchod rybami

Historie rodinného  rybářství a rybníkářství, sahá až do roku 1568. Již 13 generací hospodářů hospodaří na rodovém statku ve Stříbřeci u Třeboně. V dnešní době mimo ostatní zemědělskou produkci, hospodaří rodina na 130 hektarech vlastních rybníků, ve kterých produkuje především kaprovité a dravé ryby, které obchoduje celoročně jak v tuzemsku, tak i do zahraničí, především ale v čase Vánočním, kdy prvotřídní kvalitu kaprů chovaných v CHKO Třeboňsko, ocení tisíce rodin v Jižních Čechách a na Moravě.

„Hofbauerovi jsou potomci rodu, kteří rybnikařili už za Štěpánka Netolického…“

Dlouhých 40 let trvalo, než se mohla rodina Hofbauerova vrátit na rodový statek ve Stříbřeci, odkud je v roce 1949 vyhnala socialistická vláda, která tak přerušila téměř pět století dlouhou historii rybníkářského rodu. Nyní rodová tradice pokračuje a Rybářství Hofbauer dodává ryby na Váš stůl…

Krom ryb vlastní produkce obchodujeme také ryby z produkce vybraných rybníkářů z Třeboňské oblasti, a tak si mohou na Třeboňském kaprovi, jehož věhlas dalece přesahuje hranice našeho regionu, na Vánoce již po několik let pochutnat například na Ostravsku.

 

 

 

 

 


Výlov rybníka Březná

Výlov rybníka Březná